Гарячі страви
Повітряне яйце з сиром
30 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Рецепт не забере багато часу. Хочу вам розповісти, подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Відділимо білки від жовтків. Збиваємо і те, й інше: жовтки — до однорідності, а білки — до стану пінної піни.
- 2
Крок 2
2. Ось така повинна вийти білкова піна. З'єднаємо дві суміші, додамо сметану та спеції.
- 3
Крок 3
3. На розігрітій сковороді обсмажимо таке пухнасте яйце (але на дуже малому вогні та під кришкою, щоб воно піднялося).
- 4
Крок 4
4. Паралельно подрібнимо бекон, цибулю та сир, посипаємо цією сумішшю страву зверху. Як тільки сир розплавиться, страва готова! Можна подавати до столу.