Випічка
Повітряна сирна запіканка
60 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Досить давно я дізналася. Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Для початку відділіть білки від жовтків, збийте за допомогою міксера у щільну піну.
- 2
Крок 2
2. До творогу додайте сметану, збийте блендером. Додайте жовтки, цукор і добре збийте блендером. Потім додайте крохмаль і ванільний цукор, добре збийте блендером до кремоподібної консистенції. Далі додайте збитий білок і акуратно перемішайте лопаткою.
- 3
Крок 3
3. Підготуйте форму для випікання. Для цього змастіть її рослинною олією. Потім викладіть у форму творожну масу і розрівняйте лопаткою.
- 4
Крок 4
4. Випікайте в розігрітій до 180 градусів духовці 50 хвилин. Готовність перевірте дерев'яною паличкою.