Чарівна овочева запіканка
Опис
Рецепт не забере багато часу. Для приготування знадобиться овочечистка, за допомогою якої можна однаково тонко нарізати кабачок і моркву. Невелика товщина шарів дозволить без проблем скрутити овочі в рулетики. Дивіться покроковий рецепт — і дізнайтеся. Подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте продукти, вимийте овочі. Моркву очистіть, у кабачка зріжте хвостик. Починаємо!
- 2
Крок 2
За допомогою овочечистки наріжте кабачок і моркву тонкими скибочками. Помідор просто наріжте кільцями.
- 3
Крок 3
Скрутіть у рулетики листочки кабачка та моркви.
- 4
Крок 4
Візьміть форму для запікання (розміром приблизно 20*20 см), змастіть її рослинною олією. Викладіть овочеві рулетики, чергуючи. По боках украсьте запіканку помідорами.
- 5
Крок 5
Для заливки змішайте яйця зі збитими вершками, сиром, сіллю та часником.
- 6
Крок 6
Добре перемішайте виделкою. Якщо маса занадто густа, додайте кілька столових ложок води.
- 7
Крок 7
Залийте овочеву суміш. Поставте в духовку на 40 хвилин, температура — 180 градусів.
- 8
Крок 8
Чарівна овочева запіканка готова! Дайте їй трохи охолонути і подавайте до столу.
- 9
Крок 9
Смачного!