Волозанки з печінкою тріски
Опис
Смачна випічка для всієї родини. Волованы — це дуже зручна та смачна корзиночка, в яку можна покласти будь-яку начинку. Волованы — це прикраса будь-якого святкового столу. Усім знайома печінка тріски, яку можна використовувати як начинку для волованів, набуває зовсім нового витонченого смаку. Пропоную вашій увазі рецепт приготування волованів із печінкою тріски. Готувати їх досить просто, та й часу на приготування піде не так уже й багато. Самі волованы ви можете випікати заздалегідь, за 2-3 дні до свята, і зберігати їх у пакеті. А перед подачею трохи підсушити у гарячій духовці та наповнити салатом. Сподіваюся, що рецепт волованів із печінкою тріски з фото допоможе вам у приготуванні. Отже, приступаємо. Подавайте охолодженими або трохи теплими.
Інструкція
- 1
Крок 1
Розморожуємо готове тісто і трохи розкочуємо. Товщина тіста має бути 3-4 мм.
- 2
Крок 2
За допомогою склянки вирізаємо круги з тіста. У половини кругів вирізаємо серединку, отримуються кільця.
- 3
Крок 3
Протиню, на якій будемо випікати воломани, збризнути водою. Викладаємо кола з тіста на протиню, змащуємо краї водою або білком і викладаємо зверху інші кола з тіста. Серединку протикаємо виделкою.
- 4
Крок 4
Випікаємо воловані в розігрітій до 200 градусів духовці близько 15 хвилин до золотистого кольору.
- 5
Крок 5
Для начинки нарізаємо варені яйця, зелений цибулю та печінку тріски. Змішуємо майонез з гірчицею та заправляємо начинку. Наповнюємо отриманою начинкою охолоджені воломани.