Волозанки з куркою
Опис
Ідеально підійде до чаю та кави. Ця оригінальна закуска — волоські горішки з куркою в домашніх умовах, безперечно, приверне увагу навіть найвибагливішого гурмана. На смак волоські горішки виходять просто чудовими, а їхній зовнішній вигляд радує око. Готуються вони з будь-якою начинкою — все залежить від ваших уподобань. Можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Готуємо всі необхідні продукти, яких потрібно мінімум. Отже, починаємо з розкачування тіста. Нам потрібно зробити заготовки. Вирізаємо 20 кіл і стільки ж кілець меншого розміру. Перше коло змащуємо яйцем і зверху кладемо на нього друге кільце.
- 2
Крок 2
2. Потім ще раз змастіть наші воломки яйцем. Ось і все, відправляємо в духовку на п'ятнадцять хвилин. Слідкуйте, щоб воломки не підгоріли, а набули золотистого кольору — це буде ознакою їх готовності.
- 3
Крок 3
3. Виймаємо наші заготовки з духовки та даємо їм охолонути, а тим часом готуємо начинку для них. Цього разу я взяла куряче філе.
- 4
Крок 4
4. Нарізала його смужками середньої довжини і товщини та відправила на сковороду смажитися. Коли м'ясо буде готове, потрібно влити вершки, поперчити, посолити та додати спеції. Дайте філеєт трохи потушитися (хвилин 3) і відставте охолоджуватися.
- 5
Крок 5
5. Наповнюйте воложанки дуже швидко. Даний рецепт розрахований на 18-20 воложанок. Така закуска стане не тільки ситним аперитивом, а й чудовим прикрасою будь-якого святкового столу.