Волованы з креветками
Опис
Невеликі закусочні корзиночки зі шарового тіста можна наповнити різною начинкою, і страва стане чудовим прикрасою вашого святкового столу. Це смачна, цікава, гарна закуска дуже зручна як для гостей, так і для господині. Випікати такі корзиночки можна заздалегідь, за день або два до свята, а наповнити — безпосередньо перед подачею на стіл. Хочу розповісти вам. Можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Розморожуємо бездріжджове тісто і трохи розкочуємо пласт. За допомогою склянок різного діаметра вирізаємо з тіста кружечки. У половині кружечків склянкою меншого діаметра вирізаємо серединку. У нас вийдуть кільця з тіста.
- 2
Крок 2
Викладаємо на протертень, застелений папером для випічки, кружечки тіста і змащуємо їх краї жовтком.
- 3
Крок 3
Потім викладаємо на кружок з тіста кільце, змащуємо його жовтком і викладаємо ще одне кільце. Стежте, щоб краї деталей збігалися.
- 4
Крок 4
Випікаємо воложани в розігрітій до 200 градусів духовці хвилин 15.
- 5
Крок 5
Креветки зваримо і почистимо. Часник очистимо і подрібнимо за допомогою преса для часнику. Креветки подрібнимо, кілька великих креветок залишимо цілими. Посиплемо креветки сіллю, перцем, полити лимонним соком, додамо вершки і трохи потушимо на сковороді.
- 6
Крок 6
Змішайте вершковий сир із тертим імбирем, додайте підготовлених креветок, гірчицю. Якщо начинка виходить надто рідкою — можна додати сиру. Наповніть тістечка-корзиночки та прикрасьте великою креветкою.