Воловані з грибами
Опис
Готуємо воловані з грибами в домашніх умовах до будь-якого свята. Начинку можете обрати будь-яку. Іноді навіть салатами наповнюють заготовки, прикрашають і подають до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Сьогодні пропоную вашій увазі класичний рецепт воломанів із грибами. Раджу всім, оскільки ця закуска стане чудовою альтернативою бутербродам і канапе на будь-якому фуршеті та святі. Потрібно мінімум інгредієнтів і зусиль.
- 2
Крок 2
2. Розгортаємо тісто і робимо заготовки. Зазвичай я використовую великий винний келих, щоб вирізати кола.
- 3
Крок 3
3. Ну і, звичайно, друге кільце меншого діаметра. Тепер складаємо кільця одне на одне і змащуємо жовтком. Після цього можна відправляти їх у духовку на п'ятнадцять хвилин.
- 4
Крок 4
4. Тим часом смажимо гриби на рослинній олії. У середині смаження додаємо цибулю і доводимо до готовності, а в самому кінці вливаємо вершки. Я взяла вершки 20% — вони найкраще підходять для цього. Даємо начинці охолонути і приступаємо до оформлення.
- 5
Крок 5
5. Начинаємо наші волошанчики і все — вони готові до вживання! У мене зазвичай на їх приготування йде близько години часу.