Волоуни зі шарового тіста
Опис
Спробуйте приготувати воловані зі шарового тіста вдома до будь-якого святкового столу. Гарантую — ваші кулінарні здібності оцінять за достоїнням. Воловані готують з різною начинкою — солодкою або солоною (на смак). Подавайте охолодженими або трохи теплими.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Розкочуємо тісто рівномірної товщини. Вирізаємо 20 кружків однакового розміру. Для цього скористайтеся склянкою або круглою формою (середній діаметр).
- 2
Крок 2
2. І вирізаємо кружечки ще в такій самій кількості, але трохи меншого розміру. Тепер викладаємо круги на протипіч, змащуємо їх збитим білком і зверху «закриваємо» другими кружечками.
- 3
Крок 3
3. Ставимо у розігріту духовку і випікаємо близько 15 хвилин, доки вони не зарум'яняться. Вони також повинні трохи піднятися.
- 4
Крок 4
4. Поки наші заготовки стоять у духовці, смажимо гриби, солимо, перчимо та додаємо спеції. Я для посилення смаку підсмажила з грибами цибулю.
- 5
Крок 5
5. Тепер найвідповідальніший етап — наповнення наших воломанів начинкою. За бажанням у гриби можна додати вершки та часник — тоді вони будуть ще смачніші. Наповнивши воломани, прикрасьте їх зеленню та подавайте до столу. Вони однаково смачні як гарячими, так і холодними.