Вовнушки в тісті
Опис
Рецепт не забере багато часу. Я думаю, що це справді найпростіший рецепт волнушок у тісті. Саме тісто (тобто спосіб смаження у борошні) екстремально просте, але при достатній кількості олії на сковороді гриби виходять дуже смачними. Тож обов’язково спробуйте і ви відкрити для себе цей рецепт приготування волнушок у тісті. Подавайте гарячими.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Гриби ретельно перебираємо від лісового сміття та миємо.
- 2
Крок 2
2. Заливаємо холодною водою. Якщо хочете отримати зовсім не гіркі гриби — залиште їх на добу у цій воді, а потім змініть воду.
- 3
Крок 3
3. Спочатку відваримо просто гриби у солоній воді до напівготовності.
- 4
Крок 4
4. Коли зайва вода випариться — додамо спеції та приправи за смаком. Варимо ще 15 хвилин, знімаємо піну та знімаємо з вогню.
- 5
Крок 5
5. Проціджуємо гриби, кожен занурюємо у борошно та смажимо на сковороді. Також їх можна викласти на сковороду і посипати борошном.
- 6
Крок 6
6. Подаємо з смаженим або вареним картоплею!