Вологий лимонний кекс
Опис
Рецепт не забере багато часу. Вологий лимонний кекс, приготований за цим рецептом, виходить дуже м’яким, повітряним і майже невагомим. Якщо ви любите просту й смачну домашню випічку, то цей рецепт кексів явно для вас. Спробуйте приготувати — це дуже смачно й просто
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти, вони повинні бути кімнатної температури.
- 2
Крок 2
У миску розбийте курячі яйця, додайте цукор. Збийте міксером до побіління.
- 3
Крок 3
До збитих яєць влийте рослинну олію та молоко. Знову перемішайте.
- 4
Крок 4
Додайте сік і цедру одного лимона.
- 5
Крок 5
Всипте просіяне борошно і розпушувач.
- 6
Крок 6
Перемішайте до гладкого тіста.
- 7
Крок 7
Тісто перекладіть у форму для кекса, вистелену пергаментом, випікайте в духовці, розігрітій до 180 градусів, 30–35 хвилин, до сухої сірники.
- 8
Крок 8
Дістаньте готовий кекс і охолодіть. Прикрасьте на свій смак. Можна залити сиропом із соку лимона, цукру та води або полити глазур’ю із соку лимона та цукрової пудри. Щоб сироп або глазур просочили кекс, зробіть проколи шпажкою.
- 9
Крок 9
Кекс охолодьте і подавайте до столу.
- 10
Крок 10
Готово. Подавайте до столу.