Вологе бісквітне тісто з манго
Опис
Домашнє випікання до чаю. Відношу його до «вологих» бісквітів, які можна їсти просто так, не пропитуючи нічим і не змащуючи кремом. Шматочки манго додадуть свіжої кислинки, яка підкреслить смак пухнастого бісквіта. Він чудово підійде до чаювання або до кружки свіжозвареної кави. Вологий бісквіт з манго можна доповнити горіхами, сухофруктами або замінити манго яблуком чи улюбленими ягодами. Подавати можна з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Просійте борошно, розпушувач і сіль через сито.
- 2
Крок 2
2. Змішайте мангове пюре з молоком до однорідної маси.
- 3
Крок 3
3. У глибокій мисці змішайте м'яке масло і цукор.
- 4
Крок 4
4. Вбийте яйця в масляну суміш і збийте за допомогою міксера.
- 5
Крок 5
5. Потім додайте в яєчну суміш мангове пюре та збивайте суміш до гладкої консистенції.
- 6
Крок 6
6. З'єднайте суху суміш з яєчною, додайте ванілін і перемішайте лопаткою.
- 7
Крок 7
7. Потім додайте нарізаний манго і акуратно перемішайте.
- 8
Крок 8
8. Випікайте бісквіт протягом 45 хвилин при температурі 180 градусів.