Смачний торт
Опис
Ідеально підійде до чаю та кави. Для мене смачний торт — це шоколадний торт. Немає нічого смачнішого, ніж шоколадний корж із шоколадним кремом. Готовий торт можна взагалі не прикрашати, але якщо все ж хочеться, використовуйте ягоди, збиті вершки, горіхи. Настояти торт кілька годин перед подачею — тоді він буде ще смачнішим. Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. У миску насипте какао (1 склянка неповна), цукор, борошно, розпушувач, соду, перемішайте. Влийте молоко кімнатної температури, додайте яйця, рослинну олію, ванільний екстракт. Перемішуйте протягом 2 хвилин, потім тонким струменем влийте гарячу каву, перемішайте.
- 2
Крок 2
2. Підготуйте 2 форми для випічки, змастіть кожну з них вершковим маслом і розподіліть тісто між ними порівну.
- 3
Крок 3
3. Випікайте у розігрітій до 170 градусів духовці 30-35 хвилин. Вийміть бісквіт і залиште його у формі на 10 хвилин, потім перекладіть на решітку до повного остигання.
- 4
Крок 4
4. Розтопіть вершкове масло і відставте його охолоджуватися. У іншій мисці змішайте вершки, цукрову пудру, додайте охолоджене вершкове масло. Збийте міксером до утворення однорідної консистенції.
- 5
Крок 5
5. Викладіть один корж і змастіть його кремом, потім покладіть другий корж.
- 6
Крок 6
6. Змастіть боки і сторони залишеним кремом і поставте торт на 3-5 годин у холодильник.
- 7
Крок 7
7. Через потрібний час подавайте торт до столу.