Смачний торт із горіхами
Опис
Рецепт не забере багато часу. Це дуже зимовий спосіб приготування смачного торта з горіхами. Адже існує багато різновидів горіхових тортів, але саме цей виходить дуже домашнім і навіть «втільнішим». Його хочеться їсти в затишному домашньому колі з чашкою чаю. До речі, якщо ви не знайдете кленовий сироп — замініть його медом, вийде торт, більш схожий на медовик, але не менш «втільний» і смачний. Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Підготуємо інгредієнти. Для тіста спочатку змішаємо всі сухі компоненти — борошно, цукор, ванілін, соду, сіль та ванільний цукор. Додамо масло кімнатної температури, нарізане шматочками, і руками розтерти до стану крихти. Потім додамо молоко, яйця, кленовий сироп і перемішаємо до однорідності. Наприкінці додамо горіхи, поділимо тісто на три частини.
- 2
Крок 2
2. Випікаємо три однакових коржі по 20 хвилин кожен при 180 градусах у духовці. Готуємо крем: змішуємо решту масла, ванілін, цукор і кленовий сироп. Наприкінці додаємо збиті вершки. Бажано змішувати крем у міксері, не припиняючи процесу під час додавання кожного нового інгредієнта. Тоді крем вийде ідеально ніжним. Промазуємо охолоджені коржі та складаємо їх один на одного.
- 3
Крок 3
3. Залишеним кремом змажте торт з усіх боків. Зробіть один раз, дайте підсохнути, потім переходьте до наступного шару. Так крем швидше застигне і перетвориться на блискучу глазур.
- 4
Крок 4
4. Нехай день постоїть у холодильнику і пропитається, а потім наносимо гарні візерунки, і тортик можна подавати!