Смачний соус для курки
Опис
Рецепт соусу в домашніх умовах. Цей рецепт приготування смачного соусу для курки сподобається всім любителям незвичайних поєднань і нових кулінарних відкриттів. Описати смак цього соусу досить важко, його потрібно просто спробувати. Подавайте соус до м'яса, риби або використовуйте як заправку для салату.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Першим ділом потрібно з'єднати рослинну олію з лимонним (або лаймовим) соком і соєвим соусом. Додати кінзу, тмин і куркуму. Все ретельно перемішати. Ця основа може стати чудовим маринадом для курки, приготованої не лише вдома, а й на природі.
- 2
Крок 2
2. На сковороду покласти трохи рослинної олії та розігріти її. Очищений цибулю нарізати дрібними кубиками та обсмажити кілька хвилин на середньому вогні.
- 3
Крок 3
3. На сковороду влити 5-6 столових ложок раніше приготованого маринаду та додати гострий перець за смаком. Не любите гостре? Класичний рецепт смачного соусу для курки можна змінити, використовуючи, наприклад, паприку.
- 4
Крок 4
4. Додати до сковороди коричневий цукор і добре перемішати.
- 5
Крок 5
5. Влити трохи води, щоб консистенція була більш рідкою, і довести соус до кипіння.
- 6
Крок 6
6. Зняти соус з вогню та додати арахісове масло. За бажанням у рецепт приготування смачного соусу для курки можна використовувати інше горіхове масло, яке є під рукою.
- 7
Крок 7
7. Добре перемішати все до однорідної консистенції. За необхідності можна додати ще трохи лимонного соку або води.
- 8
Крок 8
8. Якщо смачний соус для курки в домашніх умовах готовий, а страва ще ні, тоді безпосередньо перед подачею соус потрібно трохи підігріти на повільному вогні.