Гарячі страви
Смачний шашлик із свинини на мінералці
4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Рецепт не забере багато часу. Хочу поділитися з вами секретом приготування швидкого та смачного шашлику зі свинини з лимоном, мінеральною водою та спеціями. Завдяки цитрусовим кислотам і газованій воді м'ясо замаринується уже через 1-1,5 години. Якщо ще не доводилось спробувати такий варіант — дуже раджу. Подавати гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. М'ясо вимийте, обсушіть і наріжте порційними шматочками.
- 2
Крок 2
2. Лимон наріжте тонкими кільцями.
- 3
Крок 3
3. М'ясо посолити, додайте спеції, лимон, нарізаний цибулю і ретельно перемішайте. Викладіть у зручну ємність, залейте мінеральною водою і залиште маринуватися.
- 4
Крок 4
4. А далі залишиться тільки нанизати свинину на шампури та відправити на вогонь.