Смачний шашлик
Опис
Можна використовувати курячі стегна, гомілки, грудки та інші частини. Курку не потрібно довго маринувати, але, якщо є час, залиште її на ніч. Шашлики подають із свіжими овочами або овочевими салатами. Добре до шашлику підходить томатний соус.
Інструкція
- 1
Крок 1
У миску влийте оливкову олію, соус «Ранч», вустерширський соус, лимонний сік і оцет, перемішайте.
- 2
Крок 2
Подрібніть свіжий розмарин, викладіть його до рідких інгредієнтів, додайте сіль, перець, цукор.
- 3
Крок 3
Вимийте курячі грудки та видаліть шкірку, наріжте невеликими шматочками та помістіть у миску з маринадом, перемішайте та залиште щонайменше на півгодини.
- 4
Крок 4
Замочіть бамбукові шпажки у воді на 20 хвилин, потім надягніть на них м'ясо та розігрійте гриль.
- 5
Крок 5
Обсмажуйте з кожного боку по 4-5 хвилин. Подавайте відразу до столу.