Смачний рецепт з курки
Опис
Рецепт не забере багато часу. Як і до будь-якого м'яса в азійському стилі, до цієї курки ідеально підходить розсипчастий варений рис. Раджу подавати його, политим медово-соєвим соусом. Тичкові насіння за бажанням можна замінити кунжутом — теж вийде чудово. Подавати гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
У миску висипте борошно, крохмаль, сіль, перець, розбийте яйце. Додайте туди курку і добре все перемішайте.
- 2
Крок 2
У великій сковороді або каструлі розігрійте олію приблизно 6 хвилин. Покладіть курку в олію і, якщо вона в ній не плаває, смажте з кожного боку по 4-5 хвилин.
- 3
Крок 3
Готуйте курку ще 10-15 хвилин, перекидаючи. Потім вийміть її.
- 4
Крок 4
Тепер готуємо соус. На окремій сковороді розтопимо вершкове масло, додамо подрібнений часник. Через хвилину додамо соєвий соус, мед і цукор, добре перемішаємо.
- 5
Крок 5
Покладіть у соус курку та гарбузові насіння, потушіть хвилинку і подавайте.