Смачний плов

Опис

Страва готується без зайвих складнощів. Такий плов обов'язково сподобається вашій родині, незважаючи на те, що він без м'яса. Плов виходить ароматним і смачним. За бажанням можна додати родзинки, вони нададуть страві цікаві нотки. А головне — такий плов можна їсти під час посту. Готову страву можна подавати до столу.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   Фасоль залити водою і залишити на 8 годин або на ніч, потім промити та варити 2 години. В кінці посолити, потім злити воду через друшляк.

2. 2

   Крок 2

   Відваріть рис до напівготовності, промийте гарячою водою. У мисці змішайте його з фасолею, 3 ст. л. олії, спеціями та сіллю.

3. 3

   Крок 3

   Кабачок наріжте невеликими шматочками. Цибулю дрібно наріжте і обсмажте на сковороді з 3 ст. л. олії та томатною пастою.

4. 4

   Крок 4

   У казан налийте 1 ст. л. олії, викладіть гарбуз, цибулю з пастою та залейте все 1/2 склянки води. Потім викладіть суміш із рису та тушкуйте 10-15 хвилин.

5. 5

   Крок 5

   Можна подавати.