Смачний пиріг з ягодами
Опис
Випічка готується просто і швидко. Приготування за цим рецептом не вимагає особливих знань у кулінарії. Немає нічого простішого, ніж збити яйця та змішати їх з борошном. Тісто виходить дуже легким і пухнастим. Ягоди надають готовому пирогу чудовий аромат, який залежить від того, які саме ви обрали. Тут я показую варіант з малиною. Для цього рецепту підійдуть не лише свіжі, а й заморожені ягоди. Але їх слід пересипати крохмалем, щоб зв'язати вологу під час випікання. Пиріг із ягодами завжди доречний вдома. Він чудово поєднується не лише з чаєм, а й з літнім компотом. Подавайте його охолодженим або трохи теплим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Збийте яйця з цукром-піском. Додайте ванільний цукор, склянку кефіру та обережно введіть просіяне борошно. Потім погасіть соду та додайте її до суміші. Перемішайте.
- 2
Крок 2
2. Отриману суміш ще раз ретельно перемішайте. Змастіть форму для випікання пирога. Потім влийте в форму частину тіста. Викладіть підготовлені ягоди. Вони повинні бути вимиті, добре просушені. Потім залейте рештою тіста.
- 3
Крок 3
3. Випікайте тістечко з ягодами 25–30 хвилин при температурі в духовці 180 градусів. Перш ніж вийняти тістечко, проткніть його шпажкою, щоб перевірити ступінь готовності. Коли тістечко охолоне, посипте його цукровою пудрою. Залишилося лише влаштувати чаювання зі своїми рідними.