Смачний пиріг із капустою в духовці
Опис
Рецепт не забере багато часу. Виявляється, можна так швидко і просто приготувати смачний пиріг із капустою та грибами. Пиріг виходить соковитим, ароматним і надзвичайно ситним. Смак цього пирога покорить вас з першого разу, обіцяю :) Спробуйте рецепт і діліться враженнями у коментарях. Можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Процес приготування страви починаємо з підготовки основних інгредієнтів. Нарізаємо капусту, очищаємо цибулю та дрібно її нарізаємо.
- 2
Крок 2
На розігрітій сковороді підігріваємо невелику кількість рослинної олії, смажимо на ній обидва види цибулі, потім додаємо нарізані мариновані гриби.
- 3
Крок 3
Тепер додаємо свіжу капусту і тушкуємо 15 хвилин під кришкою. Після цього додаємо квашену капусту, півсклянки води і тушкуємо все 10-15 хвилин.
- 4
Крок 4
Солимо і перчимо начинку, потім заливаємо її яєчною сумішшю (змішуємо яйця та майонез). Форму для випікання вистилаємо пергаментом. Викладаємо шар тіста, на нього — начинку.
- 5
Крок 5
Поверх начинки викладаємо другий шар тіста, потім змащуємо його поверхню збитими яйцями та посипаємо кунжутом. Відправляємо в попередньо розігріту до 200 градусів духовку і випікаємо протягом 30 хвилин.
- 6
Крок 6
Пиріг готовий.