Смачний пиріг на вершковому сметані
Опис
Дуже ситними та смачними виходять наливні пироги з зеленню та вареними яйцями. Ви можете поекспериментувати та додати в начинку м'ясо або ковбасу. Тоді пиріг стане повноцінною стравою, до якої не знадобиться жодних додатків. Прочитайте, можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
У чашу міксера вбийте чотири сирі курячі яйця та збийте їх з сіллю. Додайте до них сметану та майонез. Знову збийте масу до однорідності.
- 2
Крок 2
Додайте до маси соду. Гасити її не потрібно, адже в тісті є сметана, яка чудово впорається з цим завданням. Також додайте просіяне борошно і вимісіть тісто. Воно має бути за консистенцією, як густа сметана.
- 3
Крок 3
Тепер вам потрібно приготувати начинку. Для цього зваріть укрутую решту шести яєць і очистіть їх від шкарлупи. Наріжте яйця дрібними шматочками. Вимийте зелений цибулю, обсушіть, наріжте та змішайте з яйцями. Посоліть і перемішайте.
- 4
Крок 4
Чашу мультиварки змастіть рослинною олією. Влийте в неї половину тіста. Потім викладіть на нього начинку з яйця та зеленню. Залийте рештою тіста.
- 5
Крок 5
Встановіть мультиварку в режим «Випічка» і готуйте пиріг протягом п’ятдесяти хвилин. Потім переверніть його і підсмажте ще п’ять-сім хвилин. Подавайте холодним або гарячим.