Гарячі страви
Смачний маринад для шашлику зі свинини
20 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Опис
Рецепт не забере багато часу. Розповім, подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Приготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
З'єднайте кефір, гірчицю та аджику.
- 3
Крок 3
Додайте подрібнений часник і улюблені спеції. Посолити маринад за смаком.
- 4
Крок 4
Добре все перемішайте.
- 5
Крок 5
М'ясо наріжте порційними шматочками.
- 6
Крок 6
Залийте м'ясо маринадом, перемішайте і залиште маринуватися принаймні на 8-12 годин. У процесі м'ясо потрібно періодично перемішувати. Не залишайте м'ясо в кефірному маринаді при кімнатній температурі — воно може скиснути.
- 7
Крок 7
Готуйте шашлик і насолоджуйтеся процесом!