Смачний маринад для курячого шашлику
Опис
Рецепт не забере багато часу. Для приготування шашлику підійдуть будь-які частини курки. Якщо у вас буде грудка, то для маринування достатньо близько години, для інших частин курки збільште час до 2-3 годин, а можна залишити й зовсім на ніч. Чим довше маринується м'ясо, тим ніжнішим воно буде. І що абсолютно точно, ваші рідні та друзі обов'язково оцінять цей шашлик за достоїнням. Поки триває сезон пікніків, обов'язково спробуйте! Кількість інгредієнтів для маринаду вказано з розрахунку на 1 кг чистого м'яса. Подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
З'єднайте майонез, гірчицю та аджику. Перемішайте.
- 3
Крок 3
Додайте оливкову олію і знову все добре перемішайте.
- 4
Крок 4
Далі додайте будь-які улюблені спеції.
- 5
Крок 5
Змішайте. Маринад для курячого шашлику готовий.
- 6
Крок 6
Додайте маринад до нарізаного шматочками м'яса, посольте за смаком і добре перемішайте. Накрийте посуд харчовою плівкою або кришкою та залиште на кілька годин для маринування. Шашлик можна смажити як на гратках, так і на шампурах.