Смачний манник на кефірі
Опис
Випічка готується просто і швидко. Смачний манник на кефірі, приготований за цим рецептом, цілком можна використовувати як основу для святкового пирога — достатньо трохи його доповнити, приготувавши крем і більш витончено прикрасивши.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. У миску висипаємо манну крупу.
- 2
Крок 2
2. До манної крупи додайте цукор. Цукру можна взяти склянку або 5 столових ложок із невеликою горкою. Рівень цукру можна регулювати самостійно. Якщо взяти склянку цукру, тістечко буде досить солодким.
- 3
Крок 3
3. До сухих продуктів додайте щіпку солі, склянку борошна. Перемішайте сухі інгредієнти між собою, додавши розпушувач.
- 4
Крок 4
4. У глибоку миску влийте 400 мл кефіру. Висипте суху суміш і додайте яйця.
- 5
Крок 5
5. Усе добре перемішайте. Це можна робити просто виделкою. Не обов'язково використовувати техніку. Залиште тісто при кімнатній температурі на 30-40 хвилин. Манка набухне.
- 6
Крок 6
6. Додайте до тіста ароматизатор і родзинки. Знову перемішайте.
- 7
Крок 7
7. Форму для випікання змастити маслом. Викласти тісто у форму і розрівняти. Розігріти духовку до 200 градусів. Випікати манник близько 40 хвилин при 200 градусах до готовності, яка настане через 40-50 хвилин, коли утвориться рум'яна скоринка. Під час випікання манник трохи підніметься, але по мірі охолодження опаде.
- 8
Крок 8
8. Дати охолонути рум'яному маннику.
- 9
Крок 9
9. Подайте манник до столу. Дуже смачно зі склянкою молока. Спробуйте.