Смачний тістечковий кляр для риби
Опис
Рецепт не забере багато часу. Слово «тісто» походить з французької мови і означає ніщо інше, як «рідкий». Це рідке тісто, в яке потрібно обмакнути ті чи інші продукти перед смаженням у великій кількості рослинної олії. У тісті утворюється ароматна золотиста скоринка, а продукт залишається ніжним і соковитим. Пригостіть своїх домашніх смачною стравою з риби. Подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте необхідні інгредієнти.
- 2
Крок 2
Збийте жовток у піну.
- 3
Крок 3
Додайте борошно з сіллю та перемішайте.
- 4
Крок 4
Поступово влийте воду та додайте рослинну олію.
- 5
Крок 5
Ретельно перемішайте до однорідності.
- 6
Крок 6
Додайте до маси взбитий білок.
- 7
Крок 7
Підготуйте філе риби, наріжте на шматочки, посоліть, поперчіть.
- 8
Крок 8
Обмакуйте кожен шматочок у тісто, викладіть смажитися у великій кількості олії на розігрітій сковороді. Смажте з обох боків до привабливого золотистого кольору.