Смачний кекс
Опис
Рецепт не забере багато часу. Якщо ви не знаєте, як зробити глазур, скористайтеся сумішшю 60 мл молока та 230–280 г цукрової пудри. Добре перемішайте, щоб пудра розчинилася. Густоту регулюйте на свій розсуд. Також у глазур можна додати ванільний стручок — буде ароматно і красиво.
Інструкція
- 1
Крок 1
Розігрійте духовку до 180 градусів. Форму для кексу добре змастіть маслом і посипте борошном.
- 2
Крок 2
Усі інгредієнти для сиропу з’єднати та підігріти, щоб маса стала однорідною. Окремо збийте масло з цукром для тіста. Потім додайте яйця. Поступово введіть соду та розпушувач, сіль, а борошно та простоквашу додавайте, чергуючи. На останок додайте шоколад.
- 3
Крок 3
Третину тіста вилийте у форму.
- 4
Крок 4
Зверху влийте половину сиропу. Повторіть такі шари. Зверху буде тісто.
- 5
Крок 5
Тепер за допомогою ножа або виделки трохи змішайте шари, ніби малюючи вісімку, проникаючи глибоко в тісто.
- 6
Крок 6
Випікайте кекс 50-60 хвилин. Потім дайте йому охолонути і за бажанням прикрасьте глазур'ю.