Смачні кабачкові кекси
Опис
Випічка готується просто і швидко. Трибуна настільки універсальна, що з одного овоча можна придумати сотні різноманітних страв. Ідеально поєднуються гарбузова начинка та начинка з вершкового сиру. Можна зробити один великий кекс або розлити по маленьких формочках. Таку випічку можете подавати на сніданок, на полуденок або взяти з собою. Подавайте охолодженим або трохи теплим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. У чашу міксера викладіть гарбузове пюре, додайте до нього рослинну олію, 200 грамів цукру, змішайте все на низькій швидкості.
- 2
Крок 2
2. Додайте до чаші по одному курячі яйця, після кожного перемішуючи, додайте ваніль.
- 3
Крок 3
3. Змішайте борошно, розпушувач, соду, сіль і всі спеції.
- 4
Крок 4
4. Порціями додайте сухі інгредієнти в чашу міксера, перемішуючи після кожного додавання.
- 5
Крок 5
5. Готову суміш із гарбуза відставте в сторону.
- 6
Крок 6
6. У іншу чашу міксера покладіть сиру масу, додайте цукор, жовток.
- 7
Крок 7
7. Добре все перемішайте.
- 8
Крок 8
8. Змастіть форми для випікання, потім наповніть кожну гарбузовою масою.
- 9
Крок 9
9. На шарлотку з гарбуза викладіть начинку з сиру філадельфія.
- 10
Крок 10
10. Зубочисткою або шпажкою трохи перемішайте гарбузову та вершкову начинки.
- 11
Крок 11
11. Прикрасьте деякі кекси горіхами. Якщо не любите, не додавайте їх.
- 12
Крок 12
12. Випікайте кекси при 180 градусах близько 20-30 хвилин, потім перекладіть їх на решітку для остигання.
- 13
Крок 13
13. Подавайте теплі або повністю охолоджені кекси.