Смачні реберця в духовці
Опис
Цей оригінальний рецепт приготування смачних ребер у духовці займе близько 6-8 годин вашого часу, проте, повірте, вони того варті. Тривале томлення перетворює м'ясо на справжню ніжну смакоту, від якої важко відірватися. Щоб зробити страву ще соковитішою, можна подавати її з соусом за смаком.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Реберця потрібно вимити та обтерти насухо паперовим рушником. Посолити їх з усіх боків, додати улюблені спеції. Чудовим варіантом стануть готові набори приправ для запікання м'яса.
- 2
Крок 2
2. Для насиченішого аромату у рецепті приготування смачних ребер у духовці можна використовувати лавровий лист. Викладіть ребра на аркуш фольги, зігнутий удвічі для міцності.
- 3
Крок 3
3. Закрийте «конверт» з фольги, загнув краї. Поставте ребра в холодильник на кілька годин. Додаткового маринаду не потрібно, адже ці смачні ребра в духовці в домашніх умовах будуть тушкуватися у власному соку.
- 4
Крок 4
4. Тепер можна викласти конверт на протиню, поставити його в духовку на мінімальну температуру. Смажити реберця потрібно щонайменше 4 години.
- 5
Крок 5
5. Потім дістаємо протинь і даємо ребрам ще постояти хвилин 30 у конверті. Акуратно розгортаємо його та перевіряємо готовність.
- 6
Крок 6
6. Цей простий рецепт смачних ребер у духовці можна доповнити соусом. Але перед цим обов’язково викладіть ребра на решітку і полити м’ясним соком спочатку з одного боку, а потім переверніть і полити з другого. Це зробить страву ще соковитішою.
- 7
Крок 7
7. Ось і все, реберця готові. Залишилося лише їх нарізати — і можна подавати до столу.