Випічка
Смачні пончики на кефірі
60 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Домашній випічок до чаю. Ось, випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Змішайте кефір кімнатної температури з цукром, яйцем і сіллю.
- 2
Крок 2
Додайте до кефірної суміші соду та 3 ст. ложки масла. Збийте вінчиком.
- 3
Крок 3
Порціями просійте борошно до кефіру. Замісіть неліпке тісто.
- 4
Крок 4
Зробіть із нього кулю. Заверніть у харчову плівку та залиште при кімнатній температурі на 25 хвилин.
- 5
Крок 5
Розділіть тісто на 2 частини для зручності. Кожну частину розкачайте в пласт товщиною 1 см.
- 6
Крок 6
Виріжте з тіста кружечки, роблячи в середині дірочки.
- 7
Крок 7
Розігрійте в глибокій сковороді олію. Смажте в ній пончики з обох боків до золотистого кольору.
- 8
Крок 8
Їжте пончики гарячими, посипавши їх цукровою пудрою.