Гарячі страви
Смачні печінкові котлети
30 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Такі легкі у приготуванні печені котлети стануть справжньою знахідкою для тих, хто хоче трохи розмаїтити гарячі страви. Печінка є дуже корисним субпродуктом, тому час від часу її варто вживати в смаженому або вареному вигляді. Такі котлети чудово підійдуть до будь-якого гарніру, але особливо раджу подавати їх з овочами — смачніше.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Шпинат, печінку та цибулю пропустіть через м’ясорубку, додайте яйце, розмарин, прованські трави та ретельно перемішайте.
- 2
Крок 2
2. Посолити і додавати порціями борошно, щоб довести масу до потрібної консистенції.
- 3
Крок 3
3. Обсмажте котлетки з обох боків на рослинній олії, викладаючи їх за допомогою ложки. Головне — не пересмажити печінку, щоб вона не стала твердою.