Смачні оладки на дріжджах
Опис
У цьому рецепті я розповім вам. Можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Просіюємо борошно в миску, посередині робимо заглиблення. Наливаємо в нього півсклянки теплої молока, додаємо цукор і кришимо дріжджі. Легенько перемішуємо і залишаємо на 15 хвилин.
- 2
Крок 2
За цей час дріжджі починають «працювати».
- 3
Крок 3
Додаємо решту молока, сіль, яйце, ванільний цукор і замішуємо тісто. Накриваємо тісто рушником, ставимо в тепле місце, нехай підніметься.
- 4
Крок 4
Очистимо яблуко і наріжемо його на невеликі шматочки. Сушені ягоди промоємо і обсушимо.
- 5
Крок 5
Додаємо фрукти в підійшло тісто, перемішуємо і знову ставимо в тепле місце для підняття.
- 6
Крок 6
На середньому вогні розігріваємо сковороду з рослинною олією, ложкою викладаємо тісто, формуючи оладки. Щоб тісто добре відставало від ложки, її можна змастити рослинною олією.
- 7
Крок 7
Смажимо оладки з обох боків до рум'яного кольору.
- 8
Крок 8
Ось такі рум'яні в нас виходять оладки.