Смачні оладки на дріжджах
Опис
Якщо вам цікаво, можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Перш за все вам потрібно поставити опару. Для цього в будь-якій каструлі чи мисці змішайте склянку молока і склянку борошна. Потім додайте дріжджі. Перемішайте та дайте інгредієнтам час, щоб почалася взаємодія.
- 2
Крок 2
Яблука вимийте і очистіть. Видаліть серцевину разом із насінням. Потім натріть фрукт на великій тертці. Можна збризнути лимонним соком, щоб яблука не потемніли.
- 3
Крок 3
Акуратно введіть у утворене тісто з дріжджами натерті яблука.
- 4
Крок 4
Розігрійте сковороду на середньому вогні. Налийте на неї рослинну олію. Можна трохи додати прямо в тісто, щоб оладки не прилипали. Виливайте тісто на сковороду ложкою. Смажте оладки з обох боків до повної готовності.
- 5
Крок 5
Для подачі вам знадобиться брусничне варення та зелене яблуко. Зріжте з яблука верхівку, вичистіть насіння. Потім покладіть у середину ложку варення. Щоб зріз яблука залишався світлим, змастіть його лимонним соком.