Смачні м'ясні котлети
Опис
Оскільки ми все ж готуватимемо смачні м'ясні котлети вдома (ключове слово — «м'ясні»), то додавати різноманітні інгредієнти на кшталт хліба чи сухарів ми не будемо. Хоча, звісно, це залежить лише від вас — сухарі, зелень, рублений часник... Чого тільки наші господині не додають у котлети! Я для цього рецепту смачних м'ясних котлет поекспериментувала з шкварками й залишилася дуже задоволена! Спробуйте й ви
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Отже, розпочинаємо готування. Сало нарізаємо дрібним кубиком і смажимо на сковороді, доки не почне виділятися жир, а шматочки не зменшаться. Тепер додаємо подрібнений цибулю і смажимо, доки колір цибулі не стане золотистим.
- 2
Крок 2
2. Фарш розморозимо, додамо до нього яйця, суміш зі сковороди (разом із витопленим жиром), а також сіль, перець і спеції за смаком. Перемішаємо.
- 3
Крок 3
3. Добре прогріваємо сковороду з залишками жиру після смаження цибулі та обсмажуємо на ньому котлети з нашого фаршу з обох боків.
- 4
Крок 4
4. Ось і все! Швидко та смачно!