Смачні курячі котлети з фаршу
Опис
Рецепт не забере багато часу. Курячі котлети можна приготувати з грудки, тоді вони вийдуть дієтичними. Можна використовувати будь-які частини курки. Котлети можна приготувати заздалегідь, а потім розігріти. До них додають різні овочі, зелень, спеції. Їх смажать на сковороді, запікають у духовці або готують на пару. Подавати гарячими.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Очистіть цибулину від шкірки, потім наріжте її крупно і викладіть у чашу блендера, можна скористатися м'ясорубкою для фаршу, подрібніть цибулю.
- 2
Крок 2
2. Вимийте куряче філе і витріть його насухо, наріжте шматочками.
- 3
Крок 3
3. Викладіть грудку в чашу блендера до цибулі та подрібніть у фарш.
- 4
Крок 4
4. Викладіть куряче фарш у миску, додайте подрібнений укроп, яйце, сіль.
- 5
Крок 5
5. Добре змішайте куряче фарш.
- 6
Крок 6
6. Розділіть фарш на 8 частин, викладіть на дошку для нарізання.
- 7
Крок 7
7. Руками надайте котлетам потрібну форму.
- 8
Крок 8
8. Розігрійте сковороду з рослинною олією, викладіть котлети.
- 9
Крок 9
9. Обсмажуйте їх з одного боку, потім переверніть і накрийте кришкою, смажте до готовності.
- 10
Крок 10
10. Подавайте котлети гарячими з будь-яким гарніром за смаком.