Смачні котлети з м'ясного фаршу

Опис

Страва готується без зайвих ускладнень. Ці зовсім не банальні котлети здивують усю вашу родину та залишать ситими на весь решту дня. Така страва гарно поєднується з будь-яким гарніром — картопляним пюре, рисом або гречкою. Якщо плануєте годувати такими котлетами дітей, можна виключити чилі та спеції гарам масала. Готову страву можна подавати до столу.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   Розігрійте сковороду з маслом на середньому вогні.

2. 2

   Крок 2

   У сковороду викладіть дрібно нарізаний цибулю, часник, перець чилі та імбир. Готуйте протягом 2-3 хвилин.

3. 3

   Крок 3

   Потім додайте до овочів м’яту та коріандр. Готуйте ще 3 хвилини.

4. 4

   Крок 4

   Додайте свіжий перець і гарам масалу.

5. 5

   Крок 5

   Додайте фарш і картопляне пюре, посольте. Готуйте ще 10 хвилин.

6. 6

   Крок 6

   Додайте лимонний сік до м'яса і готуйте ще 3 хвилини.

7. 7

   Крок 7

   З фаршу сформуйте котлети, обмакніть у яйці та панірувальних сухарях. Обсмажуйте котлети до золотистого кольору на сковороді на середньому вогні.

8. 8

   Крок 8

   Можна подавати.