Смачні коржі для торта
Опис
Випічка готується просто і швидко. Ці смачні коржі для торта в домашніх умовах чудові тим, що чудово підходять до будь-якого крему, а також найрізноманітніших сиропів і пропиток. За бажанням можна замінити частину борошна подрібненими горіхами (наприклад, мигдалем) — вийде дуже смачно. Також чудово поекспериментувати з какао або розтопленим шоколадом. Неймовірна основа для вашого майбутнього десерту. Подавайте охолодженим або трохи теплим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Перш за все ввімкніть духовку та розігрійте її до 180 градусів. Тим часом підготуйте всі інгредієнти, необхідні, щоб повторити цей простий рецепт смачних коржів для торта на вашій кухні.
- 2
Крок 2
2. Борошно з розпушувачем і сіллю просійте. Вершкове масло з'єднайте з цукром і взбийте до однорідності.
- 3
Крок 3
3. Паралельно підготуйте жаростійкі форми. Посипте їх борошном, попередньо змастивши маслом, або просто застеліть пергаментом.
- 4
Крок 4
4. Додайте яйця, продовжуючи збивати.
- 5
Крок 5
5. Висипте невеликими порціями приблизно половину борошна.
- 6
Крок 6
6. Тонким струменем додавайте молоко. Для аромату додайте трохи ванільного екстракту. Також можна готувати з цедрою цитрусових, наприклад, вона надасть готовій випічці не тільки цікавий смак і аромат, а й колір.
- 7
Крок 7
7. В кінці додавайте борошно поступово, регулюючи консистенцію тіста.
- 8
Крок 8
8. Розкладіть тісто по формах (я використовую дві, але ви можете взяти одну), розрівняйте верх.
- 9
Крок 9
9. Поставте в духовку. Випікайте до сухої сірники. Час випікання залежить від товщини коржа і коливається в межах від 25 до 60 хвилин.
- 10
Крок 10
10. Потім обережно перекладіть коржі на решітку та дайте їм охолонути принаймні 1 годину.
- 11
Крок 11
11. Ось такий рецепт, як приготувати смачні коржі для торта. Залишилося лише доповнити їх улюбленим кремом, ягодами, глазур'ю та всім, чим ви забажаєте.