Смачні капустяні котлети

Опис

Якщо хочете приготувати легку овочеву страву — спробуйте смачні капустяні котлети. Їх дуже просто і швидко готувати, вони можуть бути гарніром або самостійною стравою. Для гостроти я додаю трохи перцю чилі, а імбир надає котлетам пряного аромату. Я використовую білокачанну капусту, а кукурудзяну борошно у рецепті можна замінити звичайним пшеничним.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   Капусту дрібно нашинкуйте, складіть у глибоку тарілку і поставте в мікрохвильовку на 3 хвилини.

2. 2

   Крок 2

   Картоплю та моркву відваріть, почистіть і натріть на дрібній тертці.

3. 3

   Крок 3

   Імбир і перець чилі дрібно наріжте. Якщо ви не любите гострий перець чилі, можна не додавати.

4. 4

   Крок 4

   Змішайте овочі, імбир, сухарі та чилі. Додайте борошно, сіль і вимісіть фарш до однорідності.

5. 5

   Крок 5

   З м'ясного фаршу вологими руками сформуйте котлетки у вигляді кульок і обсмажте на сковороді до золотистого кольору.

6. 6

   Крок 6

   Можна подавати.