Смачні та ніжні котлети без м'яса
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Такі котлети можна подавати зі збитою вершковою або йогуртовим соусом. Також ви можете подати їх у ролі гарніру до рибного стейка або м'яса. Чому б і ні? Вийде дуже красиво і оригінально. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти. Овочі очистіть і вимийте.
- 2
Крок 2
Картоплю, моркву, цибулю та часник натріть на дрібній тертці.
- 3
Крок 3
Усе добре перемішайте і ретельно віджміть руками, щоб не було зайвої вологи. Потім додайте сире яйце, сіль і перець за смаком. Усе перемішайте.
- 4
Крок 4
Беріть масу об'ємом 1 ст. л. і формуйте невелику котлету, обсипте сухарями для панірування.
- 5
Крок 5
Обсмажуйте котлети в рослинній олії на середньому вогні по 3-5 хвилин з кожного боку. Потім викладіть на паперову серветку, щоб видалити зайву олію.
- 6
Крок 6
Подайте до столу.