Смачні домашні пельмені
Опис
Рецепт справжнісіньки смачних домашніх пельменів вирішила розповісти я не випадково, адже у всесвітній павутині їх безліч, але такого ви не знайдете. Секрет ідеальних пельменів полягає в пропорції та різноманітті м'яса, які входять до складу начинки. Соковита начинка та тонке тісто, яке ніколи не розвариться і зберігатиме форму. Спробуйте приготувати смачні домашні пельмені за рецептом моєї бабусі. Такої кількості пельменів вистачить на всіх, тож ваші домашні точно не залишаться голодними.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте необхідні інгредієнти.
- 2
Крок 2
Почнемо з приготування фаршу. Куриное філе пропустіть через м'ясорубку. Змішайте м'ясний фарш з цибулею, сіллю та спеціями.
- 3
Крок 3
Для тіста просійте борошно, додайте яйце, сіль і воду.
- 4
Крок 4
Тонко розкачайте тісто за допомогою скалки.
- 5
Крок 5
Викладайте на кожен шматочок тіста кульку фаршу і формуйте пельмені.
- 6
Крок 6
Ось такі пельмені повинні вийти.
- 7
Крок 7
Опустіть пельмені у киплячу підсолену воду, варіть близько 10-12 хвилин до готовності.
- 8
Крок 8
Готові пельмені виймайте шумівкою і розкладіть по тарілках.