Смачні чебуреки
Опис
Домашнє випікання до чаю. Приготувавши ці чебуреки, ви точно залишитеся задоволені. Саме цією стравою можна з впевненістю нагодувати всю родину. Як можна помітити, рецепт не зовсім звичайний, завдяки чому страва розкривається по-новому. Подавати чебуреки слід гарячими зі сметаною, часниковим або томатним соусом. Подавайте охолодженими або трохи теплими.
Інструкція
- 1
Крок 1
Розчиняємо мед і дріжджі у теплій воді. Просіюємо борошно, змішуємо з дріжджами, вбиваємо яйце та додаємо рослинну олію. Вимішуємо тісто.
- 2
Крок 2
Тісто накриваємо рушником і залишаємо на 10 хвилин.
- 3
Крок 3
М'ясо баранини добре промиваємо, обсушуємо, видаляємо жили. Нарізаємо на дрібні шматочки.
- 4
Крок 4
Чистимо і дрібно нарізаємо цибулю.
- 5
Крок 5
Нарізаємо бринзу.
- 6
Крок 6
З'єднуємо цибулю, бринзу та м'ясо, додаємо спеції та перемішуємо.
- 7
Крок 7
Тісто ділимо на 6 частин, розкочуємо кожну у формі кола та викладаємо на половину теста начинку.
- 8
Крок 8
Накриваємо начинку другою половиною тіста, защипаємо краї чебурека. На розігрітій сковороді нагріваємо рослинну олію та смажимо чебуреки з обох боків до золотистої скоринки.
- 9
Крок 9
Чебуреки готові.