Смачні булочки на кефірі
Опис
Домашнє випікання до чаю. Пропоную вашій увазі рецепт смачних булочок на кефірі. З радістю розповім, як їх приготувати. Справді, я почала розбиратися у випічці відносно недавно, і мої експерименти з дріжджовим тістом часто закінчувалися невдачами. Але цей рецепт настільки приємний і добре мною перевірений, що жодного разу не підводив ні мене, ні моїх подруг. Раджу ознайомитися. Подавати можна з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Змішаймо спочатку трохи підігрітий кефір із дріжджами та цукром, ретельно перемішаємо. Коли з'являться перші бульбашки, додамо також яйце та сіль, перемішаємо.
- 2
Крок 2
2. Далі додаємо борошно та всі інші компоненти, крім масла, і ретельно перемішуємо.
- 3
Крок 3
3. Залишаємо тісто підходити в теплому місці без схилень приблизно на 1,5-2 години. Потім обминаємо.
- 4
Крок 4
4. Поділимо тісто на шматочки і сформуємо булочки. Змастимо тепер тонким шаром масла кожну нашу булочку з усіх боків. Дамо булочкам піднятися 20 хвилин, після чого запечемо їх ще 20 хвилин при 190 градусах у духовці.
- 5
Крок 5
5. Ось і все! Наші булочки готові.