Смачні булочки
Опис
Рецепт не забере багато часу. У результаті ви отримаєте ніжні, ароматні та дуже смачні булочки, які обов'язково сподобаються вашим домашнім. Вони чудово підійдуть до чаю, кави та какао. За бажанням можете додати корицю. Готуйте і нічого не бійтеся, у вас точно все вийде. Подавайте охолодженими або трохи теплими.
Інструкція
- 1
Крок 1
Спочатку потрібно вилити молоко в сотейник і підігріти. Далі додаємо в молоко дріжджі та цукор, ретельно перемішуємо. Поступово додаємо просіяне борошно (приблизно половину) і відставляємо тісто підходити в тепле місце на 20 хвилин.
- 2
Крок 2
Коли час мине, у тісто потрібно додати сіль, цукор і розтоплене вершкове масло або маргарин. Тепер настає черга другої половини борошна, яке додаємо поступово.
- 3
Крок 3
Вимішуємо гладке тісто, посипаємо ємність борошном і ставимо тісто у тепле місце. Як тільки воно підійде, ділимо на невеликі шматочки і формуємо булочки (я скручуємо їх у рушники). Викладаємо на протерт, застелений пергаментом, і змащуємо вершковим маслом.
- 4
Крок 4
Далі викладаємо булочки і залишаємо їх на 7 хвилин. Перед випіканням змащуємо булочки яйцем, посипаємо цукром і рубленими горіхами. Випікаємо до готовності в розігрітій до 170 °С духовці (приблизно 20–25 хвилин).