Смачні млинці на кефірі
Опис
Випічка готується просто і швидко. Розповім, випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти за списком.
- 2
Крок 2
У глибокій мисці збийте яйце з цукром та сіллю.
- 3
Крок 3
Додайте кефір і соду.
- 4
Крок 4
Змішайте тісто. На поверхні з'являться бульбашки — це кефір вступає в реакцію з содою.
- 5
Крок 5
Додайте борошно.
- 6
Крок 6
Змішайте все до зникнення комочків.
- 7
Крок 7
Тепер тонким струменем (не припиняючи перемішувати) влийте окріп.
- 8
Крок 8
В самому кінці додайте рослинну олію.
- 9
Крок 9
Перемішайте все ще раз. Тісто готове.
- 10
Крок 10
Добре розігрійте сковороду, змащену рослинною олією. Налийте тісто половником і рівномірно розподіліть його по сковороді. Як тільки тісто зверху зіб'ється, а знизу стане золотистого кольору — переверніть і обсмажте з іншого боку.
- 11
Крок 11
Смачні млинці на кефірі готові. Подавайте гарячими з улюбленими джемами, медом, вершковим маслом, сметаною, свіжими фруктами або ягодами.
- 12
Крок 12
Випічка готова. Подавайте до чаю.