Смачні млинці
Опис
Рецепт не забере багато часу. Тонкі млинці на молоці — одна з моїх улюблених страв, причому мені вони подобаються як з різноманітними начинками, так і просто зі сметаною або з варенням. Існує безліч варіантів начинок для млинців: з м'ясом, печінкою, сиром, куркою та сиром, з червоною ікрою… перераховувати можна дуже довго, не кажучи вже про солодкі начинки та топінги. Але в основі всіх цих рецептів — звичайні тонкі млинці на молоці. Подавати можна з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
У ємності змішайте жовтки з сіллю.
- 2
Крок 2
Додайте півсклянки теплої молока і перемішайте.
- 3
Крок 3
У невеликій мисці змішайте борошно з іншими сухими інгредієнтами, вилийте решту молока та перемішайте до однорідності. Виливайте тісто в яєчну суміш і перемішайте.
- 4
Крок 4
Виливайте тісто на гарячу сковороду невеликими порціями.
- 5
Крок 5
Переверніть млинця на інший бік і смажте 1-2 хвилини.
- 6
Крок 6
Викладіть блини на тарілку, змастіть їх м'яким вершковим маслом.