Смачні млинці з грибами та сиром
Опис
Оцініть простий рецепт млинців із грибами та сиром. Класичний рецепт млинців із грибами та сиром ви завжди зможете розмаїтити, додавши, наприклад, ковбасу. Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Спочатку приготуємо тісто для млинців. Яйце, воду, цукор, сіль збивати вінчиком, поступово додаючи борошно. Потім додати молоко і знову перемішати.
- 2
Крок 2
Із отриманої суміші випечіть млинці.
- 3
Крок 3
Дайте млинцям охолонути, а тим часом підготуйте начинку. Цибулю очистіть, дрібно наріжте і викладіть на розігріту та змащену рослинною олією сковороду. Смажте її до слабкого золотистого кольору.
- 4
Крок 4
Гриби помийте, наріжте та додайте до цибулі. Смажте, не забуваючи помішувати, на середньому вогні приблизно 5 хвилин.
- 5
Крок 5
Сир натерти на тертці.
- 6
Крок 6
Змішайте смажені гриби з цибулею та сиром.
- 7
Крок 7
У центр млинця за допомогою столової ложки покладіть начинку. Згорніть млинця трубочкою або конвертом.
- 8
Крок 8
Викладіть млинці на сковороду, смажте на повільному вогні з обох боків по 2-3 хвилини, щоб сир добре розплавився.