Смачні млинці на воді
Опис
Випічка готується просто і швидко. Звичайно, класичні млинці потрібно готувати на молоці, але якщо його раптом немає під рукою, можна приготувати млинці й на воді! Вийде випічка, що нічим не гірша за класичну, і вона підійде як основа для будь-якої начинки. Цей рецепт є одним із найпростіших, тому з ним впорається навіть справжній дилетант на кухні. Обов’язково додайте трохи розпушувача або соди, щоб готові млинці були пухкішими і, відповідно, ситнішими. Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Просіяне борошно змішайте з сіллю та розпушувачем. У миску викладіть яйця і взбийте з цукром до утворення легкої піни. До яєчної суміші додайте воду і невеликими порціями додавайте борошняну суміш.
- 2
Крок 2
2. Накрийте тісто кришкою і залиште на 20 хвилин. Додайте окріп, змішаний з лимонною кислотою, дуже швидко перемішуючи тісто вінчиком. Потім додайте рослинну олію і перемішайте до однорідності.
- 3
Крок 3
3. Випікайте млинці на добре розігрітій сковороді, змащеній рослинною олією, протягом 1 хвилини з кожного боку.