Смачне тісто без дріжджів
Опис
Рецепт не забере багато часу. Це смачне тісто без дріжджів у домашніх умовах виходить майже універсальним: з нього можна приготувати майже все, що забажаєте! Справді, якщо збираєтеся пекти солодку випічку, раджу замінити воду молоком або рідкими вершками: так тісто буде ніжнішим. У решті ж це практичний рецепт. Беріть на озброєння.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Просіємо та змішаємо до однорідності борошно і сіль. Висипаємо горбочком, у центрі робимо заглиблення, вливаємо туди кефір. У кефірі розчиняємо соду. Вона повинна піти бульбашками і майже повністю зникнути.
- 2
Крок 2
2. Далі вливаємо розплавлене в мікрохвильовці масло з цукром. Я розплавляю масло з цукром на повній потужності (приблизно хвилину).
- 3
Крок 3
3. Тепер замішуємо тісто, додавши воду. Готове однорідне тісто поставимо в холодильник на півгодини.
- 4
Крок 4
4. З нього можна приготувати ось такі смажені лепешки. Спробуйте!