Смачне печиво з шоколадною крихтою
Опис
Домашнє випікання до чаю. Шоколад — це досить універсальний продукт, який можна використовувати як окремий десерт або як додаток до різноманітного випікання. Наприклад, можна приготувати печиво з шоколадною крихтою — дуже смачне, ароматне та тануче у роті. Таке печиво ідеально підходить до чаювання або легкого підснідку, адже шоколад надає необхідну енергію та заряд позитиву. Раджу використовувати шоколад із високим вмістом какао-продуктів, щоб печиво вийшло смачнішим. Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Просійте борошно разом із крохмалем, розпушувачем, содою та сіллю. Темний шоколад наріжте невеликими шматочками. Дуже м'яке вершкове масло ретельно розтерті з цукром та ванільним цукром протягом 1-2 хвилин.
- 2
Крок 2
2. Додайте яйце кімнатної температури та змішайте до утворення однорідної густої маси. З'єднайте з борошняною сумішшю та лопаткою замісіть тісто.
- 3
Крок 3
3. На завершення додайте шоколад і ретельно перемішайте лопаткою, щоб шматочки рівномірно розподілилися. Накрийте тісто харчовою плівкою і поставте в холодильник мінімум на 1 годину.
- 4
Крок 4
4. За допомогою ложки для морозива сформуйте печиво і викладіть його на пергаментному папері на значній відстані одне від одного. Поставте печиво в розігріту до 180 градусів духовку на 12–15 хвилин.
- 5
Крок 5
5. Готове печиво охолодіть на решітці.