Смачне печиво на маргарині (пісочне)
Опис
Суперпросте пісочне печиво на маргарині готове. Воно чудово підійде до чаю та кави. Ви будете в захваті, адже таке печиво буквально тане у роті. Воно дуже м'яке, легко ламається, тому сподобається всій родині. У цьому ви навіть не сумнівайтеся. Подавайте охолодженим або трохи теплим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Для приготування маргарину потрібно розтопити його на водяній бані або в мікрохвильовій пічці.
- 2
Крок 2
Як тільки ви досягнете потрібної консистенції, змішайте маргарин із цукром та ретельно все перемішайте, доки кристали цукру повністю не розчиняться в суміші.
- 3
Крок 3
Тепер у суміш потрібно вбити одне яйце і знову все ретельно перемішати в мисочці. Борошно слід попередньо просіяти і поступово вводити його в тісто невеликими порціями, постійно помішуючи.
- 4
Крок 4
Тепер потрібно додати в тісто соду, яку гасимо в оцті або лимонному соку. Ретельно все перемішуємо, починаємо вимішувати тісто руками. Робимо це до тих пір, поки тісто не стане пружним і не перестане липнути до рук. Тепер тісто потрібно згорнути у кулю і поставити в холодильник на 20 хвилин.
- 5
Крок 5
На робочу поверхню посипте трохи борошна, розкачайте тісто у пласт і сформуйте печиво за допомогою спеціальної формочки. Протирівень застеліть пергаментним папером, викладіть печиво та поставте в духовку, розігріту до 180 градусів. Випікайте печиво протягом 10-15 хвилин.