Смачне м'ясо в горщечках
Опис
Інгредієнти страви потрібно нарізати та викласти шарами в горщечок. Додати спеції, трохи води, плавлений сир, зелень і поставити в духовку
Інструкція
- 1
Крок 1
Гов'ядину нарізати шматочками.
- 2
Крок 2
Цибулю нарізати, моркву натерти на тертці.
- 3
Крок 3
М'ясо перекладіть у глибшу миску. Додайте сіль, спеції. Перемішайте, пом'яніть м'ясо руками.
- 4
Крок 4
У горщику або ось у таку каструлю (кераміка) викладіть суміш моркви та цибулі.
- 5
Крок 5
Зверху на шар овочів покладіть м'ясо.
- 6
Крок 6
Розігрійте духовку до 210 градусів. В кожну горщечку налийте трохи води (0,5 склянки). Запікайте закриту горщечку в духовці. За відсутності кришки використовуйте фольгу. Час запікання — 1 година. Після закінчення часу вийміть горщечки з духовки. Натріть на тертці плавлений сир. Викладіть на м'ясо та розрівняйте. Поверніть горщечки в духовку вже без кришок. Запікайте ще 10 хвилин.
- 7
Крок 7
Вийміть м'ясо з духовки. Наріжте зелень та варені яйця. Викладіть зверху і подайте до столу. Якщо таке м'ясо подавати з гарніром, його вистачить на 4-6 осіб, а якщо без гарніру — на 2.
- 8
Крок 8
Дуже смачно, ситно і без клопоту для господині.